Μία νέα έρευνα κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι σχετικά χαμηλές θερμοκρασίες κάνουν καλό στη μακροζωΐα, ενώ ταυτόχρονα περιορίζουν την ευαισθησία σε ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία. Αυτό συμβαίνει επειδή, σύμφωνα με τους επιστήμονες, το κρύο εμποδίζει τις πρωτεΐνες να συσσωρευτούν μεταξύ τους. Αν σας αρέσουν περιοχές με υψηλές θερμοκρασίες και πολύ ήλιο, τότε ίσως θα πρέπει να το ξανασκεφτείτε.

Τα ευρήματα προέκυψαν από τη χρήση ενός μη σπονδυλωτού μοντέλου οργανισμού, του νηματώδους Caenorhabditis elegans καθώς και καλλιεργημένων ανθρώπινων κυττάρων. Και στις δύο περιπτώσεις υπήρχαν γονίδια για την αμυοτροφική πλευρική σκλήρυνση (ALS) και τη νόσο του Huntington, δύο ασθένειες που χαρακτηρίζουν τη συσσώρευση επιβλαβών εναποθέσεων πρωτεϊνών.

Πώς λειτουργεί η χαμηλή θερμοκρασία

Όταν οι Γερμανοί ερευνητές έβγαλαν και τα δύο μοντέλα στο κρύο, οι χαμηλές θερμοκρασίες αφαίρεσαν ενεργά τις συστάδες πρωτεϊνών και σταμάτησαν την περαιτέρω συσσώρευση συστάδων πρωτεϊνών. Πιο συγκεκριμένα, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι το κρύο επηρέασε τη δραστηριότητα των πρωτεασωμάτων, ενός κυτταρικού μηχανισμού που αφαιρεί τις κατεστραμμένες πρωτεΐνες από τα κύτταρα. Με μια μέτρια πτώση της θερμοκρασίας, το κρύο διεγείρει τη δραστηριότητα των πρωτεασωμάτων. Ένας ενεργοποιητής πρωτεασώματος που ονομάζεται PA28y/PSME3 βοηθά στη μείωση των ελλειμμάτων που προκαλούνται από τη γήρανση τόσο στα νηματώδη όσο και στα ανθρώπινα κύτταρα.

«Συνολικά, αυτά τα αποτελέσματα δείχνουν πώς κατά τη διάρκεια της εξέλιξης, το κρύο έχει διατηρήσει την επιρροή του στη ρύθμιση των πρωτεασωμάτων – με θεραπευτικές συνέπειες για τη γήρανση και τις ασθένειες που σχετίζονται με αυτή», είπε ο συγγραφέας της μελέτης David Vilchez, καθηγητής ιατρικής στο Πανεπιστήμιο της Κολωνίας.