Η άνοια είναι μία κατάσταση, η οποία χαρακτηρίζεται από εξασθένιση των νοητικών λειτουργιών. Επιλέγοντας προσεκτικά τι θα φάτε στο πρωινό σας γεύμα, μπορείτε να … θρέψετε το μυαλό σας και να βοηθήσετε στη διατήρηση της γνωστικής λειτουργίας με την πάροδο του χρόνου, διατηρώντας παράλληλα το στομάχι σας χορτάτο.
Αν και υπάρχουν πολλά τρόφιμα που μπορείτε να φάτε για πρωινό, οι διαιτολόγοι λένε ότι υπάρχουν ορισμένες επιλογές που ξεχωρίζουν για την αποτελεσματικότητά τους στο τμήμα τόνωσης του εγκεφάλου.
Τι θα χρειαστείτε για το πρωινό κατά της άνοιας
- Γιαούρτι για πρωτεΐνη
- ανάμεικτα μούρα για πολυφαινόλες και
- καρύδια για ωμέγα-3 ALA φυτικής προέλευσης
Το γιαούρτι έχει προβιοτικά και βασικά θρεπτικά συστατικά
Το γιαούρτι είναι πηγή προβιοτικών, τα οποία είναι ευεργετικά βακτήρια που υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου. Ο άξονας εντέρου-εγκεφάλου, ένα αμφίδρομο δίκτυο επικοινωνίας μεταξύ του εντέρου και του εγκεφάλου, παίζει ρόλο στη γνωστική λειτουργία.
Τα προβιοτικά μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση αυτής της επικοινωνίας προάγοντας την παραγωγή νευροδιαβιβαστών και μειώνοντας τη φλεγμονή. Επιπλέον, το γιαούρτι είναι πηγή θρεπτικών συστατικών, όπως οι βιταμίνες Β12 και D, που είναι απαραίτητες για την υγεία του εγκεφάλου.
Τα φρούτα έχουν φυτικές ενώσεις και μικροθρεπτικά συστατικά
Τα φρούτα και η μείωση του κινδύνου άνοιας συμβαδίζουν για αρκετούς λόγους. Τα φρούτα παρέχουν αντιοξειδωτικά για να βοηθήσουν στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες και της φλεγμονής που γερνούν πρόωρα τον εγκέφαλο, καθώς και φυτικές ενώσεις φιλικές προς τη γνώση, όπως τα φλαβονοειδή. Επιπλέον, η τακτική κατανάλωση φρούτων παίζει ρόλο στην υγιή αρτηριακή πίεση, ζωτικής σημασίας για την καλή λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων (απαραίτητο για έναν υγιή εγκέφαλο).
Τα μούρα βοηθούν στη βελτίωση της μάθησης και της μνήμης. Τα μούρα όπως οι φράουλες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του φλεγμονώδους φορτίου της διατροφής και να καταπραΰνουν τη φλεγμονή που συμβάλλει στην εξασθένηση της γνωστικής λειτουργίας.
Τα καρύδια έχουν σημαντικά υγιεινά λιπαρά
Τα καρύδια είναι πηγή αντιοξειδωτικών, ωμέγα-3 λιπαρών οξέων ALA και άλλων βασικών θρεπτικών συστατικών που προάγουν την υγεία του εγκεφάλου. Αυτά τα συστατικά μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες και της φλεγμονής, που συνδέονται με νευροεκφυλιστικές ασθένειες.
