Οι διατροφικές μας επιλογές μπορούν είτε να ενισχύσουν είτε να βλάψουν το μεταβολισμό. Συχνά προκαλεί έκπληξη σε πολλούς όταν μάθουν ότι ορισμένα τρόφιμα, ακόμη και αυτά που θεωρούνται υγιεινά, μπορούν να επιβραδύνουν το μεταβολισμό, οδηγώντας σε πιθανή αύξηση βάρους και άλλες επιπτώσεις στην υγεία.

Ας δούμε τις 7 τροφές που επιβραδύνουν το μεταβολισμό:

- Αναψυκτικά με ζάχαρη

- Λευκό ψωμί, ζυμαρικά και επεξεργασμένα δημητριακά

- Αλκοόλ

- Προϊόντα με σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη

- Τρανς λιπαρά και σογιέλαιο

- Φρούτα και λαχανικά που περιέχουν φυτοφάρμακα

- Υπερβολική κατανάλωση καφέ

Αναψυκτικά με ζάχαρη

Η τακτική κατανάλωση αναψυκτικών όχι μόνο αυξάνει τον κίνδυνο παχυσαρκίας και διαβήτη, αλλά εμποδίζει επίσης το μεταβολικό ρυθμό. Η φρουκτόζη, ένα πρωταρχικό σάκχαρο σε πολλά τέτοιου είδους ποτά, επηρεάζει την ικανότητα του μεταβολισμού να καίει ενέργεια αποτελεσματικά.

Λευκό ψωμί, ζυμαρικά και επεξεργασμένα δημητριακά

Οι υδατάνθρακες είναι απαραίτητοι για την ενέργεια, αλλά ο τύπος έχει σημασία. Τα επεξεργασμένα δημητριακά, όπως το λευκό ψωμί και τα ζυμαρικά, δεν έχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και μπορούν να οδηγήσουν σε αντίσταση στην ινσουλίνη, επιβραδύνοντας έτσι τον μεταβολισμό και αυξάνοντας την αύξηση βάρους.

Αλκοόλ

Ένα ποτήρι κρασί ή μπίρα μπορεί να φαίνεται ακίνδυνο, αλλά η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να μειώσει τον μεταβολικό ρυθμό. Εκτρέπει την εστίαση του ήπατος από την καύση λίπους στην επεξεργασία αλκοόλ, οδηγώντας σε πιθανή αύξηση βάρους.

Προϊόντα με σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη

Αυτό το κοινό συστατικό σε επεξεργασμένα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων χυμών φρούτων, έχει συνδεθεί με την παχυσαρκία. Η υψηλή κατανάλωση φρουκτόζης μπορεί να οδηγήσει σε επιβράδυνση του μεταβολικού ρυθμού και σε αυξημένη αποθήκευση λίπους.

Τρανς λιπαρά και σογιέλαιο

Τα τρανς λιπαρά, που βρίσκονται συχνά σε επεξεργασμένα τρόφιμα, και ορισμένα έλαια, όπως το σογιέλαιο, μπορούν να μειώσουν το μεταβολισμό του σώματος. Έχουν συνδεθεί με φλεγμονή, αντίσταση στην ινσουλίνη και μείωση της ικανότητας καύσης λίπους του σώματος.

Φρούτα και λαχανικά που περιέχουν φυτοφάρμακα

Παραδόξως, τα φυτοφάρμακα σε μη βιολογικά φρούτα και λαχανικά μπορεί να επηρεάσουν το μεταβολισμό μας. Μερικοί ερευνητές πιστεύουν ότι ορισμένα φυτοφάρμακα μπορούν να παρεμβαίνουν στη διαδικασία καύσης ενέργειας του σώματος.

Υπερβολική κατανάλωση καφέ

Ενώ ένα φλιτζάνι καφέ μπορεί να ενισχύσει προσωρινά το μεταβολισμό, η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε αντίσταση στην ινσουλίνη και να επιβραδύνει τις μεταβολικές διεργασίες. Η ισορροπία είναι το κλειδί όταν πρόκειται για την πρόσληψη καφεΐνης.

Συμβουλές για να τονώσετε το μεταβολισμό σας φυσικά

Ακόμα κι αν έχετε συμπεριλάβει στη διατροφή σας τροφές που επιβραδύνουν τον μεταβολισμό, ποτέ δεν είναι αργά για να αλλάξετε το πρόγραμμά σας. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να επιταχύνετε φυσικά τον μεταβολικό σας ρυθμό και να εξουδετερώσετε τις επιπτώσεις αυτών των τροφών.

- Μείνετε ενυδατωμένοι πίνοντας νερό

- Συμπεριλάβετε στη διατροφή σας τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες

- Βάλτε την τακτική άσκηση στη ζωή σας

- Φροντίστε να κοιμάστε καλά

- Να τρώτε τακτικά μικρά γεύματα

- Μειώστε το χρόνιο στρες