Όλοι μας έχουμε στο ψυγείο ορισμένα φρούτα και λαχανικά. Με τους σωστούς συνδυασμούς αυτών μπορούμε να φτιάξουμε λαχαριστούς φυσικούς χυμούς που όχι μόνο θα ευχαριστήσουν τον ουρανίσκο μας αλλά θα μας βοηθήσουν επίσης να τονώσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Ειδικά, αυτή την περίοδο που ο κορωνοϊός, η γρίπη αλλά και πολλές ακόμα ιώσεις του αναπνευστικού βρίσκονται σε έξαρση επιβάλλεται να προστατέψουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα.
1. Χυμός με παντζάρι και τζίντζερ
4 παντζάρια: ξεφλουδισμένα, κομμένα στα τέσσερα
5 καρότα: πλυμένα, ξεφλουδισμένα
2 πράσινα μήλα: πλυμένα, κομμένα στα τέσσερα
1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ: ψιλοκομμένο
1 λεμόνι: καθαρισμένο
2. Χυμός με πράσινα λαχανικά και φρούτα
6 φλιτζάνια σπανάκι: πλυμένο, ψιλοκομμένο
1 αγγούρι: πλυμένο
2 πράσινα μήλα: πλυμένα, κομμένα στα τέσσερα
2 πράσινα αχλάδια: πλυμένα, κομμένα στα τέσσερα
1 λεμόνι: ξεφλουδισμένο
3. Χυμός πορτοκαλιού με καρότα και τζίντζερ
5 καρότα: πλυμένα
3 πορτοκάλια: καθαρισμένα
1 λεμόνι: ξεφλουδισμένο
1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ: ψιλοκομμένο
4. Χυμός με μύρτιλα
1 φλιτζάνι μύρτιλα: πλυμένα
1 πράσινο μήλο: πλυμένο και ψιλοκομμένο
4 φλιτζάνια σπανάκι: πλυμένο και ψιλοκομμένο
1 λεμόνι: ξεφλουδισμένο
½ κουταλιά της σούπας μέλι
5. Χυμός ντομάτας
Για την παρασκευή αυτού του χυμού θα πρέπει να προσθέσετε όλα τα υλικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα και να αφήσετε να σιγοβράσουν για περίπου 25 λεπτά. Μόλις κρυώσει το μείγμα, περάστε το από μία πετσέτα.
6 ντομάτες: καθαρισμένες, ψιλοκομμένες
1 κουταλιά της σούπας μέλι
Προαιρετικά: 6-8 σταγόνες σάλτσα ταμπάσκο
6. Χυμός λεμονιού με κουρκουμά
2 κουταλιές της σούπας τζίντζερ: ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας κουρκουμά
2 λεμόνια
7. Χυμός αγγουριού
1 ματσάκι kale: πλυμένο, ψιλοκομμένο
1 αγγούρι: ξεφλουδισμένο, ψιλοκομμένο
1 αχλάδι: ψιλοκομμένο
Προαιρετικά: νερό καρύδας αν το μείγμα είναι πολύ πηχτό
8. Τροπικός χυμός
4 γκρέιπφρουτ: ξεφλουδισμένα, ψιλοκομμένα
1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ: ψιλοκομμένο
4 μεγάλα καρότα: καθαρισμένα, ψιλοκομμένα
½ κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά
Προσπαθούμε να είμαστε όσο πιο υγιείς μπορούμε, και όταν είναι τόσο εύκολο όσο να πίνουμε έναν νόστιμο χυμό κάθε μέρα, γιατί να μην το κάνουμε; Αυτές οι συνταγές είναι γρήγορες και εύκολες. Μπορούν να αποτελέσουν ένα υπέροχο πρωινό, σνακ ή να προστεθούν σε οποιοδήποτε γεύμα.
Δοκιμάστε τες για να βρείτε το χυμό που σας ταιριάζει. Το ανοσοποιητικό σας σύστημα θα σας ευχαριστήσει για την επιπλέον τόνωση. Παράλληλα, θα λαμβάνετε τις καθημερινές σας μερίδες φρούτων και λαχανικών σε ένα πλήρες ρόφημα.
