Με βάση τα στοιχεία έρευνας του 2022 από το Αμερικανικό Συμβούλιο Υπεύθυνης Διατροφής, το 75% των Αμερικανών χρησιμοποιούν συμπληρώματα διατροφής, πολλοί εκ των οποίων σε καθημερινή βάση.
Όπως εξήγησε η διαιτολόγος Kara Burnstine στο περιοδικό «Fortune», τα συμπληρώματα δεν θα μπορέσουν ποτέ να αντικαταστήσουν την πραγματική τροφή και δεν προορίζονται να αντικαταστήσουν τα γεύματα, αλλά μπορούν να μας βοηθήσουν.
«Είναι απαραίτητο να θυμόμαστε ότι τα συμπληρώματα είναι ακριβώς αυτό που δηλώνει ο όρος: συμπληρωματικά. Ενώ μπορούν να μας βοηθήσουν όταν υπάρχει έλλειψη συγκεκριμένων θρεπτικών στοιχείων, ο κύριος τρόπος για να λάβουμε τις βιταμίνες, τα μέταλλα και τα αντιοξειδωτικά που χρειαζόμαστε θα πρέπει να είναι μέσω μιας υγιούς και θρεπτικής διατροφής», υπογραμμίζει η ίδια.
Ωστόσο, σύμφωνα με την Burnstine, σε ορισμένες περιπτώσεις τα συμπληρώματα μπορούν να είναι χρήσιμα, καθώς υπάρχουν ορισμένα προβλήματα που προκύπτουν από την ανεπάρκεια των θρεπτικών συστατικών στην καθημερινή διατροφή. Αυτού του είδους οι ελλείψεις γίνονται ακόμη πιο εμφανείς όσο μεγαλώνουμε.
«Όσο περνάνε τα χρόνια, οι λειτουργίες και οι ανάγκες του σώματός μας αλλάζουν. Αυτό είναι το σημείο όπου ίσως χρειαστούμε περισσότερα συμπληρώματα», λέει η Burnstine.
Σύμφωνα με την διαιτολόγο, 4 είναι οι βιταμίνες και τα μέταλλα στα οποία πρέπει να φροντίσουμε ότι δεν έχουμε έλλειψη, εάν μας ενδιαφέρει η μακροζωία και η καλή υγεία.
Ασβέστιο για δυνατά οστά
Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για τον οργανισμό μας. Συμμετέχει σε πολλές βιολογικές λειτουργίες, όπως η πήξη του αίματος, η συστολή των μυών, η ρύθμιση του παλμού της καρδιάς και η λειτουργία των νεύρων. Επιπλέον, βοηθά στην δημιουργία και στη διατήρηση της δύναμης των οστών μας. Όταν δεν λαμβάνουμε αρκετό ασβέστιο, ο οργανισμός μας το «δανείζεται» από τα οστά για να συνεχίσει τις λειτουργίες του.
«Αν είστε κάτω από τα 50, η καθημερινή ανάγκη σας για ασβέστιο είναι 1.200 milligrams, αλλά όταν φτάνετε τα 50, αυτή αυξάνεται σε 1.500 milligrams την ημέρα. Οι γυναίκες που έχουν περάσει την εμμηνόπαυση αντιμετωπίζουν τον μεγαλύτερο κίνδυνο οστεοπόρωσης, μια ασθένεια που καθιστά τα οστά αδύνατα και εύθραυστα. Η έλλειψη ασβεστίου αυξάνει ακόμη περισσότερο τον κίνδυνο», τονίζει η Burnstine.
Σύμφωνα με την ίδια, εάν γνωρίζετε ότι δεν λαμβάνετε τις επαρκείς ποσότητες ασβεστίου μέσω της διατροφής, ένα συμπλήρωμα ασβεστίου θα ήταν μια καλή ιδέα, «ωστόσο θα πρέπει να φροντίσετε να καταναλώνετε τουλάχιστον 2 μερίδες γαλακτοκομικών ή πράσινων φυλλωδών λαχανικών ημερησίως, καθώς και να κάνετε ασκήσεις ενδυνάμωσης τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα».
Βιταμίνη D για ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα
Η βιταμίνη D έχει αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές και νευροπροστατευτικές ιδιότητες, ενώ παίζει καθοριστικό ρόλο και στην απορρόφηση του ασβεστίου. Υποστηρίζει την υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος, τη λειτουργία των μυών και τη δραστηριότητα των εγκεφαλικών κυττάρων.
Το σώμα μας δεν παράγει βιταμίνη D, επομένως πρέπει να την λαμβάνουμε από εξωτερικές πηγές, όπως τρόφιμα, ηλιοφάνεια ή τα συμπληρώματα. Πριν από την ηλικία των 70, η ημερήσια ανάγκη είναι 600 IU (Διεθνείς Μονάδες), ενώ μετά τα 70 αυξάνεται στα 800 IU.
«Καθώς γερνάμε, οι περισσότεροι από εμάς δεν απορροφάμε πλέον τη βιταμίνη D τόσο αποτελεσματικά. Σε αυτή την περίπτωση θα χρειαστούμε συμπληρώματα», λέει η Burnstine. Σημειώνουμε ότι το 73% των Ελλήνων εμφανίζει ανεπάρκεια σε βιταμίνη D.
Προβιοτικά για υγειές έντερο
Πρόσφατες μελέτες υποδεικνύουν ότι τα συμπληρώματα προβιοτικών, δηλαδή των «καλών» βακτηρίων που ζουν στο γαστρεντερικό σύστημα μας, μπορούν να αντιμετωπίσουν τις αλλαγές που συμβαίνουν στο μικροβίωμα του εντέρου μας καθώς γερνάμε, προωθώντας την καλή πέψη και ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα.
«Γνωρίζουμε ότι όταν η υγεία του εντέρου μας είναι καλή, τότε βελτιώνονται και άλλες πτυχές της υγείας μας, όπως οι φλεγμονές, η διαχείριση του βάρους, η ποιότητα του ύπνου, η ψυχική μας υγεία και η καταπολέμηση της ‘εγκεφαλικής ομίχλης’», επισημαίνει η διαιτολόγος.
Φυσικά, το ιδανικό είναι να λαμβάνουμε τα προβιοτικά μέσω της διατροφής μας, όμως ένα συμπλήρωμα μπορεί να βοηθήσει, ιδίως εάν έχουμε προβλήματα με το έντερο και την πέψη.
Μαγνήσιο για καλή διάθεση
Το μαγνήσιο συνδέεται με την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, διάφορες ενζυματικές αντιδράσεις και αναστέλλει τη φλεγμονή. Επιπλέον, αποτελεί βασικό παράγοντα στη σταθεροποίηση της διάθεσης. Οι επίπεδα του μαγνησίου μειώνονται καθώς γερνάμε, βάζοντάς μας σε κίνδυνο ψυχικών προβλημάτων.
«Οι άνθρωποι που έχουν χαμηλά επίπεδα μαγνησίου τείνουν να έχουν αυξημένες πιθανότητες να εμφανίσουν κατάθλιψη, υπέρταση, καρδιακές παθήσεις, διαβήτη τύπου 2 και οστεοπόρωση», σύμφωνα με την Burnstine, η οποία προτείνει στους ενήλικες άνω των 30 ετών να λαμβάνουν 320–420 milligrams μαγνησίου την ημέρα μέσω της διατροφής τους.
Όπως εξηγεί η ίδια, εάν δεν λαμβάνετε αρκετό μαγνήσιο από τη διατροφή σας ή εάν εμφανίζετε έλλειψη, τότε θα πρέπει να λάβετε συμπληρώματα. Εντούτοις, υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη συμπληρωμάτων μαγνησίου και έτσι θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας, προκειμένου να επιλέξετε το κατάλληλο για τον οργανισμό σας.
