Ζούμε στην κορύφωση του δεύτερου κύματος του καύσωνα με τις θερμοκρασίες μέχρι την Κυριακή να αγγίζουν τους 44 και τοπικά τους 46 βαθμούς. Ωστόσο και από όσο φαίνεται δεν θα ξεμπερδέψουμε τόσο εύκολα με τον καύσωνα καθώς και την ερχόμενη βδομάδα ο υδράργυρος θα βρεθεί πάλι στα ύψη φτάνοντας και τους 44 βαθμούς.

Την ίδια στιγμή και με κάθε τρόπο προσπαθούμε να διατηρήσουμε όσο το δυνατόν πιο δροσερό το σπίτι μας, είτε κρατώντας κλειστά τα παράθυρα, είτε με την χρήση ενός air condition.

Τι όμως φαίνεται πως κάνουμε λάθος με το ψυγείο μας και συγκεκριμένα τρόφιμα.

Σύμφωνα με τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) τόσο το γάλα όσο και τα αυγά χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα.

Ειδικότερα, αν αποθηκεύουμε το γάλα και αυγά στην πόρτα του ψυγείου μας τώρα το καλοκαίρι, με τις υψηλές θερμοκρασίες και τους καύσωνες, ήρθε η ώρα να τα μετακινήσετε σε πιο ψυχρά σημεία του ψυγείου (τα αυγά πάντα σε κατάλληλες προθήκες), όπως στο πίσω μέρος των εσωτερικών ραφιών.

Όπως συμπληρώνει ο ΕΦΕΤ, και τα δύο αυτά τρόφιμα, πρέπει να παραμένουν, σε σταθερή θερμοκρασία (4ο C) για να παραμείνουν φρέσκα και ασφαλή για περισσότερο χρονικό διάστημα.

Δείτε την σχετική ανάρτηση του ΕΦΕΤ για τα αυγά και το γάλα

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

Σκόρδο, πατάτα, ντομάτα, καφές - Γιατί δεν πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο