Θετικό πρόσημο από τους ερευνητές στην μεσογειακή διατροφή σε σχέση με την προστασία της καρδιάς.
Ειδικότερα, νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό BMJ, ανέλυσε δεδομένα που συνδυάστηκαν από 40 προηγούμενες μελέτες στις οποίες συμμετείχαν συνολικά 35.548 άτομα. Οι συγκεκριμένοι άνθρωποι είτε είχαν καρδιαγγειακή νόσο είτε είχαν τουλάχιστον δύο παράγοντες κινδύνου για αυτήν, όπως υψηλή αρτηριακή πίεση, διαβήτη, παχυσαρκία ή υψηλή χοληστερόλη. Η ανάλυση συνέκρινε πόσο καλά προστάτευαν οι δίαιτες ανθρώπους με υψηλό κίνδυνο καρδιακών προβλημάτων.
Οι ερευνητές ανέφεραν, ότι «δεν υπήρχαν πειστικές διαφορές μεταξύ της μεσογειακής διατροφής και της δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά» όσον αφορά το αν η μία μείωσε τον κίνδυνο θανάτου ή την πιθανότητα καρδιακής προσβολής περισσότερο από την άλλη.
Οι ερευνητές όρισαν μια δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά ως τον περιορισμό της πρόσληψης λίπους στο 20% έως 30% των ημερήσιων θερμίδων και την πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών που παραμένει κάτω από το 10% των ημερήσιων θερμίδων. Η μεσογειακή διατροφή ορίστηκε ως η κατανάλωση πολλών ψαριών, φρούτων, λαχανικών και μονοακόρεστων λιπαρών όπως το ελαιόλαδο.
Τα άτομα που ακολουθούσαν αυτές τις δύο δίαιτες τα πήγαν καλύτερα από αυτά που ακολουθούσαν πέντε άλλα διατροφικά προγράμματα, όπως δίαιτες που περιόριζαν ακόμη περισσότερο το λίπος, περιόριζαν επίσης την πρόσληψη νατρίου, πρόσθεταν φυτικές ανάγκες ή χρησιμοποιούσαν μια σύνθετη φόρμουλα για πολλές υπολογίσιμες πτυχές των τροφίμων, όπως υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.
Οι ερευνητές δήλωσαν ότι τα ευρήματά τους είναι σημαντικά επειδή εξέτασαν μόνο δεδομένα από τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες δοκιμές, οι οποίες αποτελούν το χρυσό πρότυπο στον σχεδιασμό της έρευνας, επειδή τα άτομα σε αυτές τις μελέτες δεν μπορούν να επιλέξουν εάν ανήκουν σε μια ομάδα θεραπείας ή στην ομάδα ελέγχου.
Οι τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες δοκιμές είναι ιδιαίτερα ευαίσθητες στο να διαπιστωθεί εάν μια θεραπεία είναι αποτελεσματική και να διασφαλιστεί ότι τα αποτελέσματα δεν επηρεάζονται από κάποιον άλλο παράγοντα.
