Η αλλεργική ρινίτιδα μπορεί να είναι είτε εποχιακή είτε να υπάρχει ανεξαρτήτως εποχής. Τα συμπτώματα της αλλεργικής ρινίτιδας μοιάζουν με αυτά του κοινού κρυολογήματος.
Όμως, ενώ το κρυολόγημα διαρκεί μόνο λίγες μέρες, μία αλλεργία στη γύρη μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό για μήνες.
Όταν ένα άτομο εισπνέει αλλεργιογόνα - σε αυτή την περίπτωση, γύρη - το σώμα αντιδρά απελευθερώνοντας μια φυσική χημική ουσία που ονομάζεται ισταμίνη, η οποία πυροδοτεί μια αλλεργική απόκριση.
Τα αντιισταμινικά (τα οποία δρουν αναστέλλοντας την απόκριση του ανοσοποιητικού συστήματος στη χημική ισταμίνη) είναι η πιο δημοφιλής λύση χωρίς ιατρική συνταγή για να διατηρήσετε τα συμπτώματα υπό έλεγχο.
Τι είναι η κερσετίνη και πώς βοηθά στην αλλεργική ρινίτιδα
Αλλά δεν λειτουργούν για όλους, τουλάχιστον όχι αρκετά. Το μυστικό για να αντιμετωπίσετε αποτελεσματικά την αλλεργική ρινίτιδα θα μπορούσε στην πραγματικότητα να βρίσκεται στα καθημερινά συστατικά που κρύβονται στην κουζίνα σας.
Η κερσετίνη είναι ένα αντιοξειδωτικό που βρίσκεται σε πολλά κοινά τρόφιμα και το οποίο έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στην ανακούφιση από αλλεργίες σε ορισμένες έρευνες.
Θεωρείται ότι μπλοκάρει τα ένζυμα που συμβάλλουν στη φλεγμονή, όπως η ισταμίνη.
Επτά τροφές πλούσιες σε κερσετίνη
1. Μαύρη σοκολάτα
Μπορεί να ακούγεται πολύ καλό για να είναι αληθινό, αλλά η σοκολάτα είναι πλούσια σε κερκετίνη, επομένως θα μπορούσε να ηρεμήσει ένα υπερβολικά αντιδραστικό ανοσοποιητικό σύστημα.
Η Chloe Thomas, μια προπονήτρια διατροφής, λέει: «Μπορείτε να απολαύσετε μερικά κομμάτια μαύρης σοκολάτας (το καλύτερο είναι με περιεκτικότητα σε κακάο 70% ή υψηλότερη)».
2. Τσάι χαμομηλιού
Το χαλαρωτικό αυτό ρόφημα θα μπορούσε επίσης να βοηθήσει να σταματήσει το φτέρνισμα που προκαλείται από την αλλεργική ρινίτιδα χάρη στην κερσετίνη που βρίσκεται στο άνθος του χαμομηλιού.
Για επιπλέον αποτελεσματικότητα προσθέστε μια κουταλιά πρόπολη. Αυτή η ουσία βοηθά στη διακοπή της απελευθέρωσης ισταμίνης από τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος.
Απλώς αφήστε την κούπα σας να κρυώσει λίγο πριν την ανακατέψετε με την πρόπολη, καθώς μπορεί να χάσει τη φυσική της ισχύ όταν προστεθεί κατευθείαν σε βραστό νερό.
3. Βότανα
Εάν είστε επιρρεπείς στη γύρη, τα βότανα είναι το μυστικό όπλο της φύσης για να βοηθήσετε στην εξάλειψη των δυσάρεστων συμπτωμάτων.
Η Chloe λέει: «Πασπαλίστε βότανα όπως μαϊντανό, άνηθο, κόλιανδρο, θυμάρι και φασκόμηλο στα πιάτα σας για να βελτιώσετε τη γεύση και να αυξήσετε την πρόσληψη κερσετίνης».
4. Μήλα
Ένα μήλο την ημέρα είναι γνωστό ότι κρατά τον γιατρό μακριά, ενώ βοηθά επίσης στην εξάλειψη των δυσάρεστων συμπτωμάτων της αλλεργικής ρινίτιδας.
Η Chloe λέει: «Τα μήλα που είναι πλούσια σε κερκετίνη θα βοηθήσουν στη μείωση των συμπτωμάτων, αλλά φροντίστε να τα καταναλώσετε με την φλούδα».
Η φαρμακευτική ισχύς του μήλου βρίσκεται στη φλούδα του, καθώς οι μελέτες δείχνουν ότι η φλούδα περιέχει στην πραγματικότητα περισσότερα αντιοξειδωτικά από το εσωτερικό του.
5. Ντομάτες
Η κερσετίνη βρίσκεται συχνά σε πολύχρωμα τρόφιμα και οι ντομάτες είναι μια από τις καλύτερες πηγές.
Αλλά την επόμενη φορά που θα περιηγηθείτε στους διαδρόμους του σούπερ μάρκετ, επιλέξτε ντοματίνια αφού είναι γνωστά για την υψηλότερη περιεκτικότητά τους σε κερσετίνη σε σύγκριση με τις ντομάτες.
6. Κρεμμύδια
Τα κρεμμύδια είναι γεμάτα με κερσετίνη - και τα κόκκινα κρεμμύδια θα σας δώσουν ακόμη περισσότερη κερσετίνη.
Για να διατηρήσετε ανέπαφο ένα υψηλότερο ποσοστό της περιεκτικότητας του αντιοξειδωτικού, προσπαθήστε να ξεφλουδίσετε όσο το δυνατόν λιγότερο τα εξωτερικά στρώματα καθώς εκεί βρίσκεται το μεγαλύτερο μέρος της κερσετίνης.
7. Πιπεριές
Οι πιπεριές προσθέτουν χρώμα στο πιάτο σας και μαντέψτε! Θα σας προστατέψουν από τα συμπτώματα της αλλεργικής ρινίτιδας.
Η Chloe λέει: «Η κερσετίνη πιστεύεται ότι λειτουργεί καλύτερα σε συνεργασία με τη βιταμίνη C, επομένως συνδυάστε τις τροφές κερκετίνης με τις τροφές με βιταμίνη C για να μεγιστοποιήσετε τα αποτελέσματα».
