Αξίζει το πρωί να αφιερώσετε λίγο χρόνο για να φτιάξετε πρωινό στον εαυτό σας. Το πρωινό είναι σημαντικό για το ξεκίνημα της ημέρας. Ωστόσο, αν μέχρι τώρα το πρώτο πράγμα που σκεφτόσασταν ως επιλογή για πρωινό γεύμα ήταν τα αυγά, ένας διατροφολόγος έρχεται να το ανατρέψει αυτό.

Ο Dr Antonio Escribano, ειδικός στην Ενδοκρινολογία και τη Διατροφή, υποστηρίζει το μεσογειακό πρωινό ως την πιο υγιεινή επιλογή. Ας δούμε παρακάτω όλα όσα μοιράστηκε με τους τηλεθεατές στο τηλεοπτικό πρόγραμμα Salud al Día στο Canal Sur.

Ο Escribano λέει ότι ένα υγιεινό πρωινό συνδυάζει πολλούς ζωτικούς παράγοντες: «Εκείνη την πρώτη ώρα του πρωινού, λαμβάνουμε πολλά συστατικά που είναι σημαντικά για όλη την ημέρα», αναφέρει το abc.es.

«Το ελαιόλαδο, μαζί με την πρωτεΐνη στο ζαμπόν και το λυκοπένιο της ντομάτας, συνθέτουν τελικά μια μικρή απόλαυση που ταιριάζει υπέροχα στο σώμα», εξηγεί ο ειδικός.

Προσθέτει επίσης ότι αυτό το πρωινό θα πρέπει να «το μασάμε καλά και να μην το καταναλώνουμε σε μεγάλες ποσότητες».

Αυτό το πρωινό ο ίδιος θα ήθελε ιδανικά να συνοδεύεται από κάποιο γαλακτοκομικό προϊόν. «Ένα μικρό ποτήρι πλήρες γάλα είναι ότι χρειαζόμαστε για να μας δώσει βιταμίνες A, D και K. Με όλα αυτά μαζί, έχουμε ένα πρωινό που δεν χρειάζεται να καταναλωθεί μεμιάς. Μπορούμε να έχουμε γάλα ή γιαούρτι το πρωί και ένα φρούτο μια ώρα πριν από το μεσημεριανό γεύμα. Επομένως, αυτό που αποκαλώ «εκτεταμένο πρωινό» είναι πολύ καλύτερο από ένα μεγάλο πρωινό, το οποίο προκαλεί πτώση των επιπέδων ινσουλίνης, σακχάρου και γλυκόζης, χωρίς να τρώμε τίποτα άλλο μέχρι το μεσημέρι», καταλήγει.