Η διατροφή και ο ύπνος, που είναι απαραίτητα για την επιβίωση του ανθρώπου, είναι αλληλένδετα.
Μάλιστα, πλέον είναι διαθέσιμες διάφορες υπηρεσίες και εφαρμογές για κινητά μέσω των οποίων ο καθένας μπορεί να ενημερώνεται για την κατάσταση της υγείας του ανά πάσα στιγμή. Οι εφαρμογές αυτές καταγράφουν και συλλέγουν δεδομένα για τις διατροφικές και τις συνήθειες ύπνου των χρηστών.
Ως απάντηση σε αυτή την τάση, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Tsukuba στην Ιαπωνία πραγματοποίησαν μια μεγάλης κλίμακας μελέτη χρησιμοποιώντας δεδομένα που καταγράφηκαν σε εφαρμογές smartphones και τα οποία σχετίζονται με τη διαχείριση της διατροφής και τον ύπνο.
Η έρευνα χρησιμοποίησε δεδομένα από άτομα που χρησιμοποίησαν ταυτόχρονα την εφαρμογή για τη διατροφή «ASKEN» (Asken, Inc.) και την εφαρμογή παιχνιδιού ύπνου Pokémon Sleep (Pokémon, Inc.).
Η ανάλυση επικεντρώθηκε σε 14 θρεπτικά συστατικά που ποσοτικοποιήθηκαν από τα καθημερινά αρχεία διατροφής στο ASKEN και τον συνολικό χρόνο ύπνου, το χρονικό διάστημα καθυστέρησης του ύπνου και την αφύπνιση μετά από την έναρξη του ύπνου τα οποία ελήφθησαν από τα δεδομένα του Pokémon Sleep όπως καταγράφηκαν σε smartphones.
Τα δεδομένα από 4.825 χρήστες, οι οποίοι έδωσαν τη συγκατάθεσή τους, αναλύθηκαν λαμβάνοντας υπόψιν την αλληλεξάρτηση των κύριων θρεπτικών συστατικών. Τα αποτελέσματα, που δημοσιεύθηκαν στο Journal of Medical Internet Research, έδειξαν ότι όσο υψηλότερη είναι η συνολική ενέργεια, τόσο μικρότερος είναι ο συνολικός χρόνος ύπνου και τόσο μεγαλύτερη είναι η ξαγρύπνια μετά από την έναρξη του ύπνου.
Οι συμμετέχοντες με υψηλή πρόσληψη πρωτεϊνών είχαν μεγαλύτερο συνολικό χρόνο ύπνου και οι συμμετέχοντες με υψηλή πρόσληψη μονοακόρεστων και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων είχαν μικρότερη καθυστέρηση ύπνου και ξαγρύπνια μετά από την έναρξη του ύπνου, ενώ εκείνοι με υψηλή πρόσληψη μονοακόρεστων λιπαρών οξέων είχαν μεγαλύτερη διάρκεια ύπνου.
Οι συμμετέχοντες με υψηλή πρόσληψη φυτικών ινών είχαν μεγαλύτερο συνολικό χρόνο ύπνου και μικρότερη καθυστέρηση ύπνου και ξαγρύπνια μετά από την έναρξη του ύπνου, ενώ οι συμμετέχοντες με υψηλή πρόσληψη νατρίου (υψηλή αναλογία νατρίου προς κάλιο) είχαν μικρότερο συνολικό χρόνο ύπνου και μεγαλύτερη καθυστέρηση ύπνου και ξαγρύπνια μετά από την έναρξη του ύπνου.
