Αν θέλετε να αντιμετωπίσετε τη δυσκοιλιότητα με φυσικούς τρόπους τότε σας έχουμε τη λύση. Γνωρίζατε ότι τα παντζάρια είναι αυτό που ψάχνετε;

Το κύριο συστατικό των παντζαριών που συμβάλλει στην υγεία του εντέρου και τις τακτικές κενώσεις είναι η περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες», δήλωσε αποκλειστικά στο Health Digest η Courtney Pelitera, εγγεγραμμένη διαιτολόγος, διατροφολόγος στο Top Nutrition Coaching, προσθέτοντας ότι μια μερίδα παντζαριών έχει 4 γραμμάρια φυτικών ινών.

Όπως εξήγησε περαιτέρω η Pelitera, οι φυτικές ίνες δεν είναι απλώς απαραίτητες για τη διατήρηση των κενώσεων του εντέρου, αλλά παίζουν επίσης βασικό ρόλο στη διαχείριση τόσο της χοληστερόλης όσο και των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Και τα δύο συμβάλλουν θετικά στην υγεία της καρδιάς.

Επίσης, οι φυτικές ίνες μας κάνουν να νιώθουμε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, επομένως είναι λιγότερο πιθανό να τρώμε ανθυγιεινές τροφές κατά τη διάρκεια της ημέρας – κάτι που είναι σημαντικό για όσους προσπαθούν να διατηρήσουν τον αριθμό των θερμίδων τους σε ένα υγιεινό εύρος.

«Τα παντζάρια επίσης περιέχουν και άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων φυτοθρεπτικών και αντιοξειδωτικών, τα οποία βοηθούν στη μείωση των φλεγμονωδών δεικτών», είπε η Pelitera. Με άλλα λόγια, ακόμα κι αν δεν πάσχετε από χρόνια δυσκοιλιότητα, θα πρέπει να τρώτε περισσότερα παντζάρια λόγω όλων των παραπάνω πλεονεκτημάτων τους για την υγεία.

Ωστόσο, όπως με όλες τις τροφές καλό είναι και σε αυτή την περίπτωση να κρατήσετε ένα μέτρο. «Όταν πρόκειται για τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, όπως τα λαχανικά με ρίζες, η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές, ειδικά εάν κάποιος δεν είναι συνηθισμένος στην εισαγωγή υψηλών ποσοτήτων φυτικών ινών στη διατροφή του ή εάν οι φυτικές ίνες αυξάνονται αλλά η πρόσληψη υγρών δεν αυξάνεται», ξεκαθάρισε η ειδικός. Εξαιτίας αυτού, η Pelitera συμβουλεύει ότι εάν αυξάνετε την πρόσληψη φυτικών ινών, θα πρέπει να κάνετε το ίδιο και με την πρόσληψη νερού.

«Αυτά τα δύο συνεργάζονται για να βελτιώσουν τη λειτουργία του εντέρου», είπε η Pelitera. Εάν έχετε πέτρες στα νεφρά, θα πρέπει επίσης να παρακολουθείτε την κατανάλωση παντζαριών. Σύμφωνα με την Cleveland Clinic, τα παντζάρια, τόσο η ρίζα όσο και τα φύλλα, είναι πλούσια σε οξαλικά άλατα που μπορούν να προκαλέσουν πέτρες στα νεφρά. Έτσι, φυσικά, εάν γνωρίζετε ότι έχετε ήδη ή είστε επιρρεπείς σε πέτρες στα νεφρά, είναι σημαντικό να κρατήσετε ένα μέτρο.