Το Υπουργείο Δημόσιας Υγείας της Καλιφόρνια (CDPH) ανίχνευσε τον ιό της γρίπης των πτηνών σε δείγμα μη παστεριωμένου γάλακτος. Αμέσως δόθηκε εντολή ανάκλησης των ποσοτήτων του μη παστεριωμένου γάλακτος.

Εκτός από τις ποσότητες μη παστεριωμένου γάλακτος με πλήρη λιπαρά η ανάκληση αφορά και συσκευασίες κρέμας γάλακτος που παράγονται και συσκευάζονται από την Raw Farm, LLC της κομητείας Fresno με κωδικό παρτίδας 2024110.

Προς το παρόν, δεν έχουν αναφερθεί προβλήματα υγείας από αυτήν την παρτίδα γάλακτος, αλλά οι άνθρωποι μπορεί να χρειαστούν αρκετές ημέρες για να εμφανίσουν τον ιό της γρίπης των πτηνών μετά από την έκθεση σε αυτόν. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, οι περισσότεροι άνθρωποι αναπτύσσουν συμπτώματα μέσα σε 2-5 ημέρες, αλλά μπορεί να χρειαστούν έως και 17 ημέρες για να εμφανιστούν.

Σύμφωνα με το CDC, τα συμπτώματα της γρίπης των πτηνών μπορεί να περιλαμβάνουν πυρετό ή αίσθημα πυρετού ή ρίγη, ερυθρότητα ή ερεθισμό των ματιών και αναπνευστικά συμπτώματα, όπως βήχας, πονόλαιμος, καταρροή ή βουλωμένη μύτη, πόνους μυών ή σώματος, πονοκεφάλους και κόπωση.